日本酒で有名な銘柄だと十四代、新政、田酒、而今とか色々あって、なかなか酒屋さんとかでも買える機会が少ないと思います。 ただ、今年は新型ウィルスが流行しているため、なかなか居酒屋に飲みに行けなかったりなどで、日本酒の消費量も減ってしまっていま…

10月1日は、毎年日本酒の日と言われていて、この日に目がけて新酒と呼ばれる日本酒が多く登場する日でもあります。 生酒もこれからたくさん出てきますので、日本酒初心者の方には、是非是非色々な日本酒特に生酒にチャレンジして欲しいです‼︎ 生酒は、火入れ…

日本酒まだ飲んだのことない人や日本酒飲んでみたいけどどれが美味しいとか分からないという方に是非読んでもらいたいです‼︎ まず、自分の好きな味を見つけるためには、基準となる味わいを決めた方が見つけやすいと思います。 理由は、その味を基準にするこ…

今回は酒屋さんやスーパーなどで日本酒を買う時にどこを見ればいいのということについて、簡単に書いてきます‼︎ まず表面のラベルによく純米酒とか純米大吟醸とか書いてあることが多いのですが、これは日本酒に使用するお米がどれだけ磨かれているかを表して…

仕事で使えるように英語勉強中なので、勉強したことをメモ替わりに書いていこうと思います‼︎ 今日は、会議に使えるフレーズメモです。 よく会議を始める時になんと言えばいいか… 日本語では「これから会議を始めます」とか言いますが、それをそのまま英訳し…

前回は日本酒の頼み方について、ざっくりと説明しました。 今回は、日本酒初めての方、チャレンジしてみたい方にオススメしたい飲みやすい日本酒をご紹介します。 出来るだけ、酒屋に行かなくてもスーパーや百貨店とか比較的買いやすい日本酒を紹介したいと…

お刺身とか海鮮が美味しいお店に行った時に日本酒も飲んでみたい‼︎でも、銘柄色々でどれを頼んだらいいか分からないってこと多いと思います。ビール、ハイボール、レモンサワーとか名前から味が想像できればいいのですが、純米酒とか大吟醸とか、はたまた、…